Bükreş'in büyüleyici eski binalarından birini rehabilite etmek, parkta hiç piknik yapmıyor. Bir zamanlar çarpıcı bir mimari şaheseri yeniden canlandıran ve modern bir mutfağa ve bara uyum sağlayacak şekilde modernleştiren Romen stüdyo SYAA Mimarlık (Soare & Yokina Associated Architects) ve Cella Cosimex inşası ve restorasyonu mükemmel bir şekilde gerçekleştirildi. In-out içinde inanılmaz karmaşık bir proje, Bükreş'te bu yeni restoran ve bar ziyaret ve hayranlık değer bir şey.

20. yüzyılın başlarında inşa edilen, Simbio Kitchen & Bar'ı barındıran ev, çoğunlukla özel mobilyalarla ve bit pazarlarında, depolarda ve internette sahiplerin bulduğu birkaç anahtar eşya ile süslenmiştir. Bu projeyi mümkün kılan mimarlar ekibi mimar Eliza Yokina, mimar Irina Plopeanu, mimar Cosmin Anghelache ve mimar Simina Ignat'tan oluşuyor. Aklın gözüyle, eski evin, insanların birlikte ısırmak ya da projelerinde rahatsızlık duymak için buluştuğu bir yere nasıl dönüşebileceğini gördüler. Romanya’nın başkentinin ortasında bir özgürlük ve rahatlık hissi yaratmak için sahiplerle işbirliği yaptılar.

SYAA Mimarlık’a göre “Mekanın oynayabileceği iki rol vardı: restoran için mükemmel bir şekilde işlevsel olmak, aynı zamanda bir asırdır var olan 26 Negustorilor Caddesi'ndeki evin temsilcisi olmak.“Proje, Dana Nica ve Iulia Younis tarafından açılan yeni bir restoran ve bar için rehabilitasyon ve iç tasarımı içermektedir. Catalin Georgescu'nun fotoğrafladığı mekânlar 360 metrekarenin üzerine yayılıyor.

“Evin ilk teması heyecan vericiydi: sessiz, güzel, karanlık, bol miktarda bahçenin süzdüğü yeşil ışık, füme ocaklar, soluk aynalar ve ağır mobilyalar. Evin zaten iyi tanımlanmış alanları vardı: çatı penceresi, yeşil soba odası, küçük oda, büyük oda, merdiven, tuğla kemerli bodrum olan salon… Başlangıçtan itibaren barın bodrum katında olacağı belliydi. Zemin katta gösteri mutfağı ve çatı katında çalışma alanı bulunan restoran. Mevcut senaryolarda mümkün olan en verimli şekilde işlevsel senaryoyu barındırdık, bazı durumlarda duvarlardaki boşluklar, yapısal olmayan duvar değişiklikleri ve genel olarak minimal müdahaleler.”

Binanın mekânlarına en az müdahale ettikten sonra, WOW faktörü dikkatle seçilmiş değişiklikler aracılığıyla tanıtıldı: “Sarayda Venedik stiline özgü olmayan, cephede tanıtılan Kartezyen model ve yeni inşa edilen çatı terası gibi saçakların ortadan kaldırılması gibi oldukça kararlı bir şekilde etkilenmiş bazı önlemler aldık..”

Öyleyse eski için sevginin yeni, olağanüstü alanlar yaratarak nasıl güzelce karışabileceğini görüyor musunuz? Romanya'nın güzel bir şekilde yenilenmiş birçok tarihi binaları var. Bu nedenle, Romanya'da Timisoara'da Tarihi bir Binada bulunan Özel bir IT Club olan Alt Club'a gelin.