Bu Chef'ın masası. Adı oldukça aldatıcı çünkü bu aslında bir restorandır. Bu, Buensalido Architects ve Filipinler, Taguig City, Fort Global City'de bulunan bir projeydi. Restoran 250 metrekaredir ve ünlü Şef Bruce Lim'e aittir. Proje 2010 yılında tamamlandı.

Bruce Lim, dünyaca ünlü yemek pişirme programlarına ev sahipliği yapan ve sayısız gıda şirketine danışmanlık yapan ünlü bir şeftir. Yerel yemekler, yemek tarifleri ve malzemeler alması ve onlara şaşırtıcı ama lezzetli bir dokunuş kazandırmasıyla bilinir. Bu yerin sahibi kimin tarafından açıkça görülebilmesi için restoran şu an sahip olduğu ismi aldı. Mutfağın genellikle arka tarafında olduğu, dev kapılarla ayrıldığı tipik restoranların aksine, bu durumda mutfak açık bir alan ve misafirlerin girerken gördükleri ilk şey.

MoreINSPIRATION

• 

  Logica tarafından Ev Narin Restoran İç Tasarım: architettura

• 

  Nueva Costanera Restaurant Tasarımı

• 

  Bruce Stafford Architects tarafından N House Bellevue Tepesi

Restoranın ortasındaki mutfak ile şef yıldız oluyor. Restoranın yaratıldığı mekanın bir asma kat seviyesine sahip olması nedeniyle, şefin üst seviyenin bölümlerinden görülebilmesi zorlu bir işti. Bu sorunu çözmek için mimarlar, kütükten devasa bir üçgen tavanı ve dev bir yansıtıcı yüzey oluşturdular. Bu, mutfağı ve şefi, restoranın her küçük yerinden görülebilir kılar. {Archdaily}