Yarra Lane, çalışmalarının sonucu için 2011 Melbourne Tasarım Ödülü, Melbourne, Avustralya'da bulunan üç yeni yemek mekanı ve 2011 Melbourne Tasarım Ödülü'nü kazanan takım olan Hassell mimarların çalışması: Mo Oho Noodle, Outpost Yemek Odası ve Deba Sushi Bar. En başından beri, proje, bireysel mağazaların farklı bir karışımı ile karakterize edilmek üzere tasarlandı - sokak aktivasyonu ve canlılığı teşvik eden bir köy caddesi.

Sonuç, bölgenin ve her üç yeni restoranın kendine özgü kimliğidir. Tüm bu üç örnekte yemek karakterinin doğasını yansıtacak şekilde tasarlanmış dükkan cepheleri vardır. Mo Pho Noodle, şefin Asya mutfak stiline, yiyecekler üzerinde farklı bölgesel etkilere sahip bir hawker çarşısının unsurları ile yanıt vermek üzere tasarlandı. Burası sadece bir yemek deneyimi değil aynı zamanda bir yaşam felsefesi de sağlıyor.

MoreINSPIRATION

• 

  Lizbon'daki çağdaş SushiCafé Avenida restoranı

• 

  1441 S. Clarkson Street satılık iki katlı modern konut

• 

  Kenneth Cobonpue tarafından Noodle Koltuk

Outpost Dining Room, şefin ve sahibinin basit malzemelerle sade bir şekilde sunulması isteğinden başlayarak, basit estetik ve en otantik ev tarzı yemekler sunan bir restoran, ortak ama hoş bir deneyim sunan, gerçek bir yemek kutlamasıdır. Detaylar, “saklanacak hiçbir şey” yazan başka bir felsefe ifade ediyor.

Deba Sushi Bar, adından da anlaşılacağı gibi, Japon oyma bıçağı olarak, kuvvet ve hassasiyet için tasarlanmış sessiz ve sakin bir alan olan Yarra Lane'in girişindeki bir suşi bardır. Karmaşıklık, mahremiyet ve güzel hazırlanmış nesnelerin bir ifadesidir. Her üç mekanın da kendi felsefesi, kendi tarzı ve cazibesi vardır, bu da sizi rahat hissettirir.