Izakaya Kinoya Montreal, Kanada iç tasarımcı Jean de Lessard'a ait en yeni restoran ve bar projesidir. Mimar, çalışmasında, insanların bira içip içtikleri gayri resmi bir yer olan izakayanın temel ruhu, işlevi ve estetiğini öykünür. Alışılagelmiş restoranın açılışından bu yana her zaman dolu olduğunu, omuz omuza dayanması gerektiğine karar verdik. Yumuşak aydınlatma ve rahat ortam, ahşabın kokusunun ağız sulandıran yemeklerin aromalarıyla hoşça karıştığı samimi bir ortam haline getirir.

Tutuklama kavramı, fraktal geometri ve kırık çizgi kullanılarak basitlik ile sahnelenir: bir eklemli yılanı hatırlatan bir şekle sahip bir kutu. Kutu, bilinen / öngörülebilir (dış dünya, açıklık) ve bilinmeyen / tahmin edilemez (kaotik kapalı iç, kepçeler ve kranjelerle dolu) arasında bir kırılma yaratır. “Bir Mekânın Olay veya Duygu Olması için, kendi enerjisini üretmesi gerekir. Tamamen parti işine odaklanmış kapalı bir alan tasarladım. Tasarım öğeleri kasıtlı olarak baskıcı veya agresiftir, dolayısıyla anarşik, kaba ve yüksek sesle heckled olduğumuz yerlerdir.“, Jean de Lessard'ı açıklıyor. Tavanın ön ve arka kısımları arasındaki 4 ila 5 fitlik dikey düşüş koza etkisine katkıda bulunur. [Jean de Lessard tarafından e-posta yoluyla sunulan fotoğraflar ve bilgiler]